PL / EN
Krzewy użytkowe

agrest

Ribes uva-crispa l.

Właściwie porzeczka agrest. Krzew owocowy, roślina uprawiana, czasem dziczejąca. Osiąga wysokość od 0,5 do 1,5 m. Na pędach znajdują się kłujące kolce. Liście są 3-5-klapowe, zaokrąglone. kwitnie na przełomie maja i czerwca, kwiaty ma białe lub różowe. Owocuje w lipcu i sierpniu. Owoce okrągłe i pokryte włoskami są źródłem żelaza i wielu witamin, w tym dużej ilości witaminy C. Agrest jest znaną roślną owocową, uprawianą od tysiąca lat. Hodowla agrestu była tak popularna, że doprowadziła do powstania ponad 1500 odmian. Na wsiach sadzony był głównie przy domach, dlatego zdziczały agrest spotkany na terenie wysiedlonej miejscowości może wskazywać na znajdujące się tam kiedyś gospodarstwo.