PL / EN
Drzewa użytkowe

orzech włoski

Juglans regia L.

Duże, rozłożyste i długowieczne drzewo. Osiąga do 35 m wysokości. Kora jest szara, gładka, u starych drzew spękana. Liście są nieparzystopierzaste, jasnozielone, złożone z 5-11 podłużnych listków. Orzech włoski rozpoczyna kwitnienie w maju, jeszcze przed rozwinięciem liści. Kwiatostany męskie są żólte, żeńskie zielone. Owocem jest orzech, otoczony zieloną, mięsistą okrywą. Drewno służy do produkcji mebli, schodów i okien. Zielone łupiny używane były jako barwnik farbujący na kolor brązowy, zarówno meble jak i tkaniny. W medycynie ludowej wykorzystywano liście, orzechy i ich okrywę oraz korę. Od dawna znane jest przeciwzapalne i przeciwgrzybiczne działanie orzecha. Napary służyły do przemywania ran, przyspieszały ich gojenie. Nalewka pomagała na zatrucia pokarmowe i niestrawność. Owoce stanowią wysokokaloryczne pożywienie, są bogate w białko i witaminy z grupy B. Dawniej, tak jak i dziś, orzech włoski sadzony był w pobliżu domów.