PL / EN
krzewy pożyteczne

śliwa tarnina

Prunus spinosa L.

Inaczej tarka, terka, cierń. Krzew pożyteczny. Osiąga wysokość 2-3 m. Młode pędy są delikatnie omszone, starsze głądkie, ciemnobrązowe, z czasem robią się czarnofioletowe. Liście są eliptyczne. Tarnina posiada długie i mocne ciernie. W kwietniu cały krzew pokrywa się drobnymi, białymi kwiatami o żółtych lub czerwonych pręcikach. Tarnina jest rośliną miododajną. Owocuje od września do października. Owoce są niewielkie, okrągłe, granatowe. Mają cierpki smak, nadają się do spożycia dopiero po pierwszym przymrozku. Robiono z nich przetwory, wina i nalewki. Używano ich też do barwienia tkanin. Tarnina porasta dawne miedze i skarpy wiejskich dróg. Krzewy tarniny wyznaczały granice i tworzyły naturalne bariery. Używane były jako rodzaj żywopłotu, ponieważ gęste, cierniste zarośla, doskonale zabezpieczały przed zwierzętami.